Jornada de capacitación a cargo del Lic. Horacio Zapata
Managing Partner GHM LATAM - "Global Hospitality Management"
DIRIGIDO A: Mandos medios y Altos del departamento de Alimentos y Bebidas, Chefs, Supervisores de Cocina, Gerentes de Bares, Administradores y Estudiantes de Hotelería y Turismo.
Al concluir esta capacitación, el o la participante podrá identificar y aplicar los controles que permitirán mantener una operación saludable y rentable.
Fecha: 16 marzo – via zoom
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